Vögel die in geschlossenen Räumen gehalten werden, haben spezielle Nahrungsbedürfnisse. Für körnerfressende Vögel werden spezielle Mischungen für die verschiedenen Vogelarten zubereitet. Eine Körnermischung garantiert, daß die Vögel bestimmte, unbedingt notwendige Futterstoffe mit ihrer täglichen Ration erhalten.

Die Futterwerte der verschiedenen Saaten sind in vielerlei Hinsicht unterschiedlich. Manche Saaten können viel Futtereiweiss beinhalten und andere wiederum wenig. Weiterhin spielt der Aufbau von Eiweiss in den unterschiedlichen Saatsorten eine grosse Rolle. Die Bausteine von Eiweiss (Aminosäuren) müssen in genügendem Masse und richtigem Verhältnis vorhanden sein. Vor allem in der Zucht- und Mauserperiode stellen die Vögel hohe Ansprüche an diesen Teil der Fütterung. Junge Vögel im Nest und neue Federn während der Mauserzeit können nur wachsen, wenn genügend Eiweissbausteine im Futter vorhanden sind.

Auch was den Gehalt an Spurenelementen, Salz, Eisen, Kupfer, Mangan usw. betrifft, unterscheiden sich die einzelnen Körnersorten sehr voneinander.